Receta para reforzar las defensas naturales: Sopa de ajo y cebolla

Es conocido que el ajo tiene propiedades antibacterianas, y nos ayuda a combatir esos periodos donde nuestro sistema inmunitario anda flojo, nos duele la garganta, o andamos con gripe. Yo pensaba no ser una fan del ajo, pero he aprendido que cocinándolo a fuego lento, dejando que el plato coja su sabor, puede resultar un…

Deliciosas galletas veganas de dátiles, avena y chia (sin gluten)

Estas galletas son sin gluten, sin azúcar, sin mantequilla y sin huevo. Y están riquísimas. Pese a no llevar azúcar ni miel, son muy dulces, gracias a los dátiles. Simplemente llevan dátiles, avena, chia y aceite de coco. Se conservan bien en el congelador y son fáciles de hacer. ¡Chute de energía y fibra en…

Receta de un delicioso pan negro con frutos secos y semillas

¡Estoy requete-orgullosa de cómo ha quedado esta receta! Mi primer pan negro, oh yeaaah! El resultado es un pan integral con frutos secos muy sabroso y requete sano. Tierno y a la vez crujiente gracias a todos los frutos secos y semillas que lleva dentro. Es un pan con harina de saraceno y harina integral…

Bizcocho integral de avena y yogur al toque de plátano :)

Esta receta sirve tanto para hacerla en modo bizcocho, o en modo magdalenas integrales de avena y yogur. Si tienes moldes para magdalena, puedes volcar la masa antes de ponerla en el horno, en cada uno de los vasitos, y llevarlas al horno. En 10 a 20 min (según tu horno) las tendrás listas. Para…