Deliciosas galletas veganas de dátiles, avena y chia (sin gluten)

Estas galletas son sin gluten, sin azúcar, sin mantequilla y sin huevo. Y están riquísimas. Pese a no llevar azúcar ni miel, son muy dulces, gracias a los dátiles. Simplemente llevan dátiles, avena, chia y aceite de coco. Se conservan bien en el congelador y son fáciles de hacer. ¡Chute de energía y fibra en…

Smoothie de rábano y manzana

Un smoothie diferente, refrescante, y algo picantón. Es la temporada de rábanos así que es la mejor época para consumirlos 🙂 Para hacer dos vasos grandes de smoothie de rábano y manzana, simplemente necesitarás: Un manojo de rábanos frescos Dos manzanas golden Necesitarás: Una batidora Dificultad: ultra fácil Tiempo de elaboración: 10 minutos La receta…

Zumo refrescante de verano: Smoothie de piña y jengibre fresco

Era cuando estuve en Ghana hace 2 años, frente a unas plantaciones de piña propiedad de una empresa de comercio justo, que me ofrecieron por primera vez un zumo recién exprimido de piña fresca con jengibre fresco con un gusto exquisito. Me sorprendió como me pirró, porque yo nunca he sido mucho ni de piña…

Receta de un delicioso pan negro con frutos secos y semillas

¡Estoy requete-orgullosa de cómo ha quedado esta receta! Mi primer pan negro, oh yeaaah! El resultado es un pan integral con frutos secos muy sabroso y requete sano. Tierno y a la vez crujiente gracias a todos los frutos secos y semillas que lleva dentro. Es un pan con harina de saraceno y harina integral…

Bizcocho integral de avena y yogur al toque de plátano :)

Esta receta sirve tanto para hacerla en modo bizcocho, o en modo magdalenas integrales de avena y yogur. Si tienes moldes para magdalena, puedes volcar la masa antes de ponerla en el horno, en cada uno de los vasitos, y llevarlas al horno. En 10 a 20 min (según tu horno) las tendrás listas. Para…

Receta: Rico y sano helado de frutos rojos, textura sorbete, y vegano

Igual que el post anterior con la receta para hacer helado de plátano vegano en casa, esta es idéntica sólo cambiando plátano por una mezcla de frutos rojos. Así que sí: Super fácil. Nada laborioso. Riquísimo, con pleno sabor a frutos rojos de verdad (no como los helados artificiales….), ligero, y además, ¡super saludable! Dificultad: muy fácil…