¿Quién soy?

No soy ninguna cocinera crack, ni una heredera de las recetas de su Mama. Simplemente, un día empecé a querer innovar en la cocina más allá de prepararme la comida rutinaria diaria y aburrida y descubrí que cocinar es una manera de innovar, de cuidarte, una oportunidad para sacar al artista que llevas dentro y dejarle hablar por ti… . De echarte un poquito de sal…, ¡o de pimienta! De darte vueltas y vueltas, de cantar tu canción favorita a cual tenor mientras amasas la nueva degustación pa’l cuerpo! ;-). De despertar tus sentidos: olores, gustos, colores, tactos… De inventar, cuando te apetezca, algo nuevo. O simplemente, seguir con aquello que tanto te gusta con un toque especial 🙂

Todo el mundo puede si se lo propone hacer cosas maravillosas: Es cuestión de quererlo. Un día empecé a querer, luego empecé a hacer, hasta el día que miras atrás y ves todo el camino recorrido que un día empezó en: ¿y porqué no? y acabas alimentándote de tus propias creaciones, sabiendo lo que comes en su totalidad y disfrutando de habiéndolo hecho.

Soy una caja abierta a mejoras/sugerencias/propuestas… y una energía que os anima a crear y alimentar vuestra alma!

Bon appétit! 🙂

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