Smoothie cremoso y energético de plátano, dátiles, canela y almendra

Una idea de batido de “smoothie banana vanilla“. Me encantó. Es dulce, cremoso y energético. Necesitarás tener rodajas de platano congeladas. Bien cortas el plátano en rodajas y lo congelas (en tupper o en bolsa para congelar) 30min antes de hacerte el batido, bien lo congelas cuando te da la gana para tenerlo a disposición el dia que quieras hacerte el batido. El congelar el plátano da una cremosidad muy sabrosa al smoothie.

Ahi va la receta. Yo la hice sin caramelo ni vainilla para no añadir “químicos” :b y me encantó.

Dificultad: muy fácil

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Receta sin termomix. Receta sin horno.

Ingredientes para dos vasos bien llenos de este delicioso smoothie de plátano y dátiles:

  • 3 plátanos en rodajas congelados
  • 2 tazas de leche de almendras
  • 3/4 de taza de dátiles
  • 1 cucharadita pequeña de canela

Necesitarás:

  • Una batidora para hacer el smoothie, que te servirá también para hacer la pasta de dátil

La receta 🙂

1.- Recuerda de tener 3 plátanos congelados en rodajas, al menos por media hora en el congelador

2.- Empezamos a hacer la pasta de dátiles: Deja en remojo los dátiles con 1/4 de taza de agua caliente durante 15 minutos. Pasados estos 15 minutos, pasa todo por la batidora, incluyendo el agua. Se te hará una pasta brillante.

Pasta de dátil

3.- Ahora, añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora y…. ¡a disfrutarlo! ¡Así de sencillo!

smoothie de plátano y canela

smoothie de plátano y canela

¡Buen provecho creador@s!

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