Receta para el verano: Granizado de sandía

En verano o cuando hace calor apetecen cosas fresquitas para bajar la temperatura del cuerpo. Aquí os paso la receta de un granizado sano, dulce, fresco y 100% de fruta natural: granizado de sandía. Es muy fácil de hacer y lo puedes hacer en grandes cantidades y tenerlo en el congelador para irlo tomando en las dosis que necesites. Si lo haces como postre para cena con amigos, prueba de decorar la copa con unas hojas de menta, el contraste de colores quedará muy rico y aún lo hará más apetecible 🙂

Dificultad: fácil

Tiempo de elaboración: ¡tan solo 15 minutos!

Receta sin termomix y sin horno.

Ingredientes:

  • 200 gr de Sandía
  • 6 g de gelatina (3 láminas)

Necesitarás…

  • Una batidora o licuadora para hacer zumo
  • Una olla pequeña
  • Un recipiente donde poner la gelatina
  • Un recipiente donde mezclar todo y donde te quedará el granizado 🙂

La receta :):

1.- Empezaremos por la gelatina: Pon la gelatina en agua templada (es importante que sea templada y no agua caliente) y deja reposar el tiempo que te indique el envase de la gelatina para que se haga.

2.- Mientras tanto, vamos a por la sandía: En una batidora o licuadora, haz de la sandía zumo de sandia.

3.- Cuando la tengas toda en zumo, cuela las pepitas, y pon la mitad del zumo a calentar a fuego medio. Cuando esté caliente, apaga el fuego.

4.- Cuando la gelatina ya esté lista, mezcla en un recipiente el zumo de la sandia que has calentado, junto con el que no has calentado y con la gelatina que se habrá hecho (es decir, mezclarlo todo), y llévalo al congelador . Ya está 🙂 En unas 2 horas ya lo podrás quitar y consumir 🙂

¿Has visto que fácil? Y es un granizado de 100% fruta! 🙂

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