Un entrante diferente, fácil y bueno: Hojaldres condimentados

Hay veces que viene gente a cenar a casa y no sabes qué hacer para picar… Bien, esta idea es muy fácil de hacer, práctica, buena, y económica. No te quita apenas tiempo y complementa con todo aquello que desees.

Dificultad: muy fácil

Tiempo de elaboración: 10 min + horno

Receta sin termomix. Con Horno.

Ingredientes:

  • 1 Masa de hojaldre (yo utilizo la masa de hojaldre del Mercadona)
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo
  • Sal
  • Hierbas tipo orégano, tomillo o albahaca.

Necesitarás…:

  • Papel de horno
  • Imaginación 🙂

La receta 🙂 :

1.- Precalienta el horno a 220ºC.

2.- Saca la masa de hojaldre de su envase y extiéndela en la encimera o sobre la mesa (si la masa no tiene su propio papel, pon bajo la masa papel de horno). Con un cuchillo, corta la masa en “columnas” de unos 3 cm de grosor.

3.- Una vez las columnas están hechas, enrolla una columna de lado a lado (de manera que te quede la misma altura que tenías antes de enrollar, pero en forma de un largo puro) y una vez enrollada, puedes darles formas: puedes hacer forma de lazo, o de zig zag, o de corazón, o ninguna forma y dejarlo recto… Lo que importa es que esté enrollada.

4.- Bate el huevo y pinta la superficie con huevo para que luego tengan color. Rocíales un poquito de aceite a cada forma / columna enrollada que hayas hecho, y espolvoréalas con sal.

5.- Si el horno ya está cliente, pon las formas / columnas enrolladas en el horno durante unos 5 minutos (según tu horno será más o menos, el punto para saber cuándo debes retirarlas del horno es que se vean doraditas y que el hojaldre se ha inflado)

6.- Pasado este tiempo, sácalas del horno y espolvoréalas con hierbas.

Verás qué ricas están, que sencillo ha sido hacerlo, y qué bien combina con cualquier plato que te plantees hacer.

Idea de formas posibles 🙂

Bon appétit!

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